Ece Özdikici, 2 Temmuz 1982’de İzmir’de doğdu. Sekiz yaşında İzmir Devlet Tiyatrosu’nda çocuk oyuncu olarak sahneye çıktı. İzmir Güzel Sanatlar Lisesi’nde resim eğitimi aldıktan sonra Mimar Sinan Üniversitesi Sahne Sanatları Bölümü’nden mezun oldu. Üniversite yıllarında tiyatrocu Zeliha Berksoy’un asistanlığını üstlendi. 2004’te “Bir Aşk Hikayesi” filmi ile sinemaya adım attı ve aynı dönemde dizi oyunculuğuna başladı. Ece Özdikici, “Sil Baştan”, “Yasak Elma”, “Poyraz Karayel” ve “Kadın” gibi dizilerde, “Bir Aşk Hikayesi”, “Sizi Seviyorum” ve “Mor Ufuklar” gibi filmlerde rol aldı. Şu anda 40 yaşında ve 1,63 cm boyundadır.